NBA直播网讯：1981年全明星赛是第31届，于1981年2月1日在俄亥俄州高峰郡的里奇菲尔德镇举行。东部主教练是76人队的比利-卡宁汉姆，西部主教练是太阳队的约翰-麦克劳德。最终东部123-120击败西部。
全场之星（MVP）：
波士顿凯尔特人的奈特-阿奇博尔德荣获NBA全明星赛MVP奖。
东部全明星赛阵容数据统计：
| 球员 | 时间 | 投篮 | 罚球 | 篮板 | 助攻 | 抢断 | 盖帽 | 失误 | 犯规 | 得分 |
| 朱利叶斯-欧文 | 29 | 40.00% | 85.70% | 3 | 2 | 2 | 1 | 2 | 2 | 18 |
| 埃迪-约翰逊 | 28 | 58.30% | 66.70% | 2 | 2 | 1 | 0 | 3 | 1 | 16 |
| 阿尔提斯-吉尔莫尔 | 22 | 71.40% | 50.00% | 6 | 2 | 0 | 1 | 0 | 4 | 11 |
| 雷杰-瑟乌斯 | 19 | 57.10% | 1 | 3 | 2 | 0 | 4 | 0 | 8 | |
| 拉里-伯德 | 18 | 20.00% | 4 | 3 | 1 | 0 | 2 | 1 | 2 | |
| 罗波特-帕里什 | 25 | 27.80% | 100.00% | 10 | 2 | 0 | 2 | 1 | 3 | 16 |
| 迈克-米切尔 | 15 | 50.00% | 100.00% | 4 | 2 | 1 | 0 | 1 | 2 | 14 |
| 米切尔-雷-理查德森 | 24 | 71.40% | 50.00% | 5 | 3 | 3 | 0 | 2 | 3 | 11 |
| 鲍比-琼斯 | 16 | 45.50% | 100.00% | 4 | 0 | 1 | 1 | 0 | 2 | 11 |
| ☆奈特-阿奇博尔德☆ | 25 | 57.10% | 33.30% | 5 | 9 | 3 | 0 | 2 | 3 | 9 |
| 马奎斯-约翰逊 | 19 | 50.00% | 83.30% | 4 | 2 | 1 | 0 | 0 | 2 | 7 |
| 球队总计 | 出场 | 投篮 | 罚球 | 篮板 | 助攻 | 抢断 | 盖帽 | 失误 | 犯规 | 得分 |
| - | 11人 | 47.60% | 78.10% | 48 | 30 | 15 | 5 | 17 | 23 | 123 |
西部全明星赛阵容数据统计：
| 球员 | 时间 | 投篮 | 罚球 | 篮板 | 助攻 | 抢断 | 盖帽 | 失误 | 犯规 | 得分 |
| 保罗-韦斯特法尔 | 25 | 66.70% | 100.00% | 4 | 3 | 0 | 0 | 4 | 3 | 19 |
| 卡里姆-贾巴尔 | 23 | 66.70% | 100.00% | 6 | 4 | 0 | 4 | 3 | 3 | 15 |
| 沃尔特-戴维斯 | 22 | 55.60% | 100.00% | 7 | 1 | 0 | 0 | 1 | 2 | 12 |
| 乔治-格文 | 24 | 55.60% | 50.00% | 3 | 0 | 2 | 1 | 2 | 3 | 11 |
| 阿德里安-丹特利 | 21 | 33.30% | 100.00% | 5 | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 | 8 |
| 丹尼斯-约翰逊 | 24 | 62.50% | 90.00% | 2 | 1 | 3 | 0 | 2 | 1 | 19 |
| 贾马尔-威尔克斯 | 25 | 50.00% | 100.00% | 8 | 3 | 2 | 0 | 2 | 3 | 15 |
| 摩西-马龙 | 22 | 37.50% | 50.00% | 6 | 3 | 1 | 0 | 1 | 3 | 8 |
| 特鲁克-罗宾逊 | 21 | 50.00% | 5 | 2 | 0 | 0 | 4 | 4 | 6 | |
| 杰克-希科马 | 21 | 40.00% | 100.00% | 4 | 4 | 1 | 1 | 2 | 5 | 6 |
| 奥蒂斯-比尔德松 | 12 | 0.00% | 50.00% | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| 球队总计 | 出场 | 投篮 | 罚球 | 篮板 | 助攻 | 抢断 | 盖帽 | 失误 | 犯规 | 得分 |
| - | 11人 | 51.10% | 84.80% | 51 | 22 | 10 | 6 | 21 | 28 | 120 |
